Calabaza pelada y troceada
La calabaza forma parte del ADN de Peris y es una de nuestras especialidades históricas en campo y en IV gama. Trabajamos variedades como cacahuete, carruécano y roteña valenciana, planificando su cultivo para disponer de producto durante todo el año.
Su versatilidad y buena conservación la convierten en una referencia estratégica tanto en fresco como en formatos pelados y troceados. Un producto tradicional que ha ganado presencia gracias a la IV gama, facilitando su incorporación al consumo diario y a nuevas aplicaciones culinarias.
CALABAZA (Cucurbita pepo L.)
Propiedades de la calabaza
La calabaza es baja en energía y fuente de fibra. También es fuente de potasio, lo que contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso y de los músculos, además de contribuir al mantenimiento de la tensión arterial normal. La calabaza también es fuente de vitamina C y de vitamina A.
Formatos disponibles IV Gama
Calabaza troceada bolsa vacío 400g
Calabaza troceada de cultivo ecológico 400g
Calabaza Asada 250g
