Especialistas en IV gama de frutas y verduras, desde 2014
100% Fresco y natural
Maduración controlada
Sala Blanca certificada
Dieta saludable
Seguridad alimentaria
Fruta fresca para llevar
Conocimiento agrícola convertido en solución industrial
Frutifresh nace en 2014 del know-how de Vicente Peris, empresa con más de 80 años de recorrido en fruta fresca. Planificamos campañas, seleccionamos materia prima en origen y trabajamos con cadenas nacionales y regionales que buscan continuidad, homogeneidad y fiabilidad en el suministro.
Experiencia real en fruta fresca aplicada a la fruta lista para consumir
Selección rigurosa y procesos cuidados
Criterio técnico en cada decisión
La calidad empieza en el campo y termina en la tarrina. Trabajamos con variedades seleccionadas, controles de maduración (brix, firmeza, textura) y procesos diseñados para mantener sabor, frescura y vida útil estables.
Nuestro objetivo es que la experiencia de consumo sea lo más cercana posible a la fruta recién cortada.
En IV gama, la calidad no es solo la fruta, también es el proceso
Selección rigurosa y procesos cuidados
Criterio técnico en cada decisión
La calidad empieza en el campo y termina en la tarrina. Trabajamos con variedades seleccionadas, controles de maduración (brix, firmeza, textura) y procesos diseñados para mantener sabor, frescura y vida útil estables.
Nuestro objetivo es que la experiencia de consumo sea lo más cercana posible a la fruta recién cortada.
En IV gama, la calidad no es solo la fruta, también es el proceso
Fiabilidad operativa para el lineal
Sabemos lo que preocupa al responsable de compras de supermercados y gran distribución: rotación, merma, estabilidad y cumplimiento.
Nuestra estructura productiva y logística está diseñada para dar respuesta ágil, manteniendo cadena de frío y trazabilidad completa. Planificamos campañas para evitar roturas de stock, optimizamos formatos para mejorar la rotación y trabajamos la IV gama también como herramienta de reducción de desperdicio alimentario.
Además, invertimos de forma continua en maquinaria, líneas de procesado, sostenibilidad de envases y mejora energética para aumentar eficiencia productiva sin comprometer estándares.
Estructura preparada para responder
Seguridad total en sala blanca
Entorno técnico de máxima exigencia
Toda la fruta cortada Frutifresh se elabora en nuestra sala blanca certificada ISO 7 en Valencia. La fruta sigue un circuito exigente de controles: test de calidad, enfriamiento, selección por maduración, manipulación, corte y envasado.
La temperatura se mantiene por debajo de 8ºC y el aire se renueva cerca de 200 veces al día mediante sistemas avanzados de filtrado. Además, aplicamos protocolos específicos de higienización en superficies y maquinaria.
Precisión, control y seguridad en cada lote
Seguridad total en sala blanca
Entorno técnico de máxima exigencia
Toda la fruta cortada Frutifresh se elabora en nuestra sala blanca certificada ISO 7 en Valencia. La fruta sigue un circuito exigente de controles: test de calidad, enfriamiento, selección por maduración, manipulación, corte y envasado.
La temperatura se mantiene por debajo de 8ºC y el aire se renueva cerca de 200 veces al día mediante sistemas avanzados de filtrado. Además, aplicamos protocolos específicos de higienización en superficies y maquinaria.